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Souschef (gn) Gourmet Paris
Küche
Frankreich, Paris
Restaurant 1 Stern, Restaurant Gourmet
Ein renommiertes Gourmet Restaurant in Paris, bekannt für seine exquisite Küche und seinen exzellenten Service sowie sein Aussergewöhnliches Konzept sucht einen engagierten Souschef zur Verstärkung seines Teams. Kulinarik und Entertainment finden sich zusammen. Das Restaurant hat nur Abend geöffnet und bewirtet bis zu 40 Pax / Seating.
Was machst du als Souschef (gn) Gourmet Paris konkret?
- Du unterstützt den Küchenchef bei der Leitung und Organisation der Küchenabläufe und stellst die Einhaltung der hohen Qualitäts- und Hygienestandards sicher
- Die Überwachung der Zubereitung und Präsentation der Speisen sowie die Schulung und Anleitung des Küchenpersonals gehören ebenfalls zu deinen Aufgaben
- Zudem bist du verantwortlich für die Lagerhaltung, Bestellungen und die Entwicklung neuer Gerichte in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
Das bist Du
- Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise in Gourmet Restaurants
- Deine Leidenschaft für Kulinarik, Kreativität und dein hohes Qualitätsbewusstsein zeichnen dich aus
- Du arbeitest selbstständig, bist teamfähig und belastbar
- Fließende Französischkenntnisse sind erforderlich; Englischkenntnisse sind von Vorteil
Unser Auftraggeber bietet
- Ein dynamisches und professionelles Arbeitsumfeld in einem angesehenen Pariser Restaurant erwartet dich
- Es werden dir Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und attraktive Vergütungspakete geboten
- Zudem profitierst du von Mitarbeiterrabatten, einer betrieblichen Altersvorsorge und weiteren Sozialleistungen
Interessiert?
Klingt das nach der richtigen Herausforderung für Dich? Ist das dein nächster Karriereschritt? Ja? Dann bewirb dich jetzt direkt über das Formular bei uns.