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Sous-chef (gn) Gourmet Paris
Cuisine
France, Paris
Restaurant 1 étoile, Restaurant Gourmet
Un restaurant gastronomique renommé à Paris, connu pour sa cuisine exquise et son excellent service ainsi que son concept exceptionnel, recherche un sous-chef enthousiaste pour renforcer son équipe. L’art culinaire et le divertissement se rejoignent. Le restaurant n’est ouvert que le soir et peut accueillir jusqu’à 40 pax/seating.
Que faites-vous en tant que Sous-chef (gn) Gourmet Paris concrètement
- Vous assistez le chef de cuisine dans la gestion et l’organisation des opérations de cuisine et assurez le respect des normes élevées de qualité et d’hygiène.
- La supervision de la préparation et de la présentation des plats ainsi que la formation et l’encadrement du personnel de cuisine font également partie de vos tâches.
- Vous êtes également responsable de la gestion des stocks, des commandes et du développement de nouveaux plats en collaboration avec le chef de cuisine.
C'est vous
- Vous avez une formation de cuisinier et plusieurs années d’expérience dans la restauration haut de gamme, idéalement dans des restaurants gastronomiques.
- Votre passion pour l’art culinaire, votre créativité et votre sens aigu de la qualité vous caractérisent.
- Vous travaillez de manière autonome, vous avez l’esprit d’équipe et une bonne résistance au stress.
- La maîtrise courante du français est nécessaire ; la connaissance de l’anglais est un atout.
Notre client offre
- Un environnement de travail dynamique et professionnel dans un restaurant parisien prestigieux vous attend
- Des opportunités de développement de carrière et une rémunération attractive vous sont proposées.
- Vous bénéficiez également de réductions pour les employés, d’un régime de retraite d’entreprise et d’autres avantages sociaux.
Intéressé?
Cela te semble-t-il être un bon défi ? Est-ce la prochaine étape de ta carrière ? Oui ? Alors pose ta candidature dès maintenant directement chez nous via le formulaire.