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Chef de Partie (gn) Gourmet Basel
Küche
Basel-Stadt, Schweiz
Restaurant 3 Sterne
Zusammen mit unserer Partner SDI Human Resources suchen wir für ein 3-Sterne Restaurant einen Chef de Partie (gn) Patisserie. Eine herausfordernde Position mit großem Lernpotenzial. Gemeinsam mit einem mehrfach ausgezeichneten Chef Patissier verwöhnst Du anspruchsvollen Gäste kulinarisch auf höchstem Niveau.
Was machst du als Chef de Partie (gn) Gourmet Basel konkret?
- Zubereitung und Präsentation von Desserts und Petit Fours auf höchstem Niveau im 3-Sterne Michelin-Restaurant
- Kreative Mitgestaltung und Entwicklung neuer Desserts in Zusammenarbeit mit dem Patisserie Team
- Sicherstellung der Einhaltung höchster Qualitätsstandards und Hygienevorschriften
- Einsatz in der Postenführung und im Mise en Place.
Das bist Du
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise in einem Michelin-prämierten Restaurant
- Ausgeprägter Sinn für Qualität und Detailgenauigkeit
- Kreativität und Innovationsfreude bei der Entwicklung neuer Desserts
- Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke im internationalen Umfeld
- Leidenschaft für exzellente Kulinarik und Engagement für höchste Gästebedürfnisse
Unser Auftraggeber bietet
- Arbeiten in einem der traditionsreichsten Grand Hotels Europas
- Teil eines motivierten und internationalen Teams
- Möglichkeit zur Mitgestaltung eines kulinarischen Erlebnisses auf höchstem Niveau
- Attraktive Arbeitsbedingungen und Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung
- Ein einzigartiges Arbeitsumfeld, das natürliche Eleganz mit Luxus verbindet
Interessiert?
Klingt das nach der richtigen Herausforderung für Dich? Ist das dein nächster Karriereschritt? Ja? Dann bewirb dich jetzt direkt über das Formular bei uns.