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Directeur des restaurants (gn) Hesse du Nord

F&B, Service
Allemagne, Hesse
Hôtel-boutique, Restaurant 1 étoile

Nous sommes un des principaux cabinets de recherche de cadres dans le secteur de la restauration gastronomique et de l’hôtellerie de luxe. Actuellement, nous représentons un hôtel exclusif qui allie charme historique et luxe moderne dans une vieille ville pittoresque. Cet hôtel est réputé pour son hébergement personnalisé et son expérience culinaire exceptionnelle. Notre client propose une exquise diversité culinaire dans deux restaurants, l’un étoilé Michelin et très bien noté dans les principaux guides gastronomiques, l’autre réputé pour sa cuisine régionale de qualité et récompensé par un Bib Gourmand. En outre, un bar élégant et un salon exclusif sont à la disposition des clients pour se détendre.

Que faites-vous en tant que Directeur des restaurants (gn) Hesse du Nord concrètement

En tant que Restaurant Manager, vous prenez en charge la gestion opérationnelle et administrative des établissements de restauration. Vous êtes responsable de la planification et de la coordination de l’équipe de service afin de garantir que nos normes élevées d’hospitalité soient toujours maintenues. Vous assurez des formations et développez en permanence la qualité du service.

C'est vous

  • Formation spécialisée dans le domaine de l’hôtellerie ou de la restauration avec plusieurs années d’expérience
  • Expérience de direction et compétences en matière de gestion d’équipe
  • Autonomie, engagement et orientation vers les solutions
  • Excellentes qualités d’accueil et style de management coopératif
  • Capacité d’organisation et résistance au stress

Notre client offre

  • Flexibilité dans l’organisation du travail et des congés
  • Saisie moderne du temps de travail
  • Remises et conditions spéciales attrayantes pour les employés
  • Possibilité de logement si nécessaire
  • Leasing de vélos et paiements spéciaux
  • Repas gratuits dans l’entreprise
  • Des jours de congé supérieurs à la moyenne

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