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Sous-chef (gn) Gourmet 2 fois primé en Sarre
Cuisine
Allemagne, Sarre
Restaurant 2 étoiles
Un excellent restaurant gastronomique à l’ambiance familiale propose à ses clients une cuisine moderne et saisonnière de très haut niveau. Dans l’ambiance élégante d’un bâtiment historique avec une terrasse dans le parc, jusqu’à 24 hôtes peuvent profiter d’une expérience culinaire. La cuisine est marquée par des influences françaises, japonaises et nordiques, avec un accent particulier sur des compositions de légumes créatives et de haute qualité.
Que faites-vous en tant que Sous-chef (gn) Gourmet 2 fois primé en Sarre concrètement
- Assister le chef de cuisine dans la gestion et l’organisation de la cuisine
- Responsabilité du bon déroulement des services
- Développement de plats créatifs dans le cadre du concept de cuisine existant
- Formation et motivation de l’équipe de cuisine
- Assurer les normes de qualité les plus élevées et le respect des règles d’hygiène
C'est vous
- Formation de cuisinier achevée et plusieurs années d’expérience dans la haute gastronomie, idéalement au niveau des étoiles
- Une passion pour la cuisine moderne et innovante avec une approche durable
- Compétences de leadership et esprit d’équipe
- Une méthode de travail structurée et autonome
- Créativité et sens des combinaisons de saveurs exceptionnelles
Notre client offre
- Travailler dans un restaurant 2 étoiles MICHELIN
- Un environnement créatif avec beaucoup de place pour vos propres idées
- Une équipe motivée et professionnelle dans une atmosphère familiale
- Possibilité de développer et de participer à l’élaboration du menu
- Une rémunération adaptée aux performances et un emploi à long terme
Intéressé?
Cela te semble-t-il être un bon défi ? Est-ce la prochaine étape de ta carrière ? Oui ? Alors pose ta candidature dès maintenant directement chez nous via le formulaire.