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Assistant Restaurant Manager (gn) Mosel

Service
Allemagne, Rhénanie-Palatinat
Restaurant 3 étoiles

Notre client est un restaurant gastronomique situé sur la Moselle. Le restaurant propose une cuisine française classique, basée sur d’excellents produits, mais interprétée de manière contemporaine. Notre client dirige l’entreprise familiale qui vit l’hospitalité et la cordialité à l’intérieur et à l’extérieur. L’établissement propose un programme sans souci pour le client, de l’hébergement au plaisir et à la gastronomie. Nous recherchons une personne motivée pour le poste d’Assistant Restaurant Manager.

Que faites-vous en tant que Assistant Restaurant Manager (gn) Mosel concrètement

  • Tu es responsable d’un service sans faille, tu es l’interlocuteur du restaurant
  • Tu reçois et accueilles les clients à table, tu es un membre fixe de l’équipe pour le service des repas et des boissons
  • Tu conseilles les clients dans le choix des plats et les sers ensuite
  • Tu es familier avec la carte des vins et tu connais les différentes régions viticoles et les caractéristiques des vins.

C'est vous

  • Tu t’intéresses au Fine Dining de haut niveau, tu as déjà travaillé pour un restaurant haut de gamme
  • Idéalement, tu as déjà de l’expérience en tant que chef de rang
  • tu es honnête et tu sais bien t’évaluer et évaluer tes performances
  • Tu sais être un bon hôte, tu es une personne chaleureuse et sociable

Notre client offre

Un emploi stable au sein d’une équipe bien rodée est proposé. Notre client est un mentor, il encourage et exige le développement personnel et la formation continue. L’équipe travaille sur une semaine de cinq jours et se répartit équitablement les très bons pourboires. Le donneur d’ordre se fera un plaisir de vous aider à trouver un logement.

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