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Chef de partie (gn) Palatinat

Cuisine
Allemagne, Rhénanie-Palatinat
Restaurant 2 étoiles

Notre client est un restaurant gastronomique renommé, situé dans le centre historique de la ville dans le Palatinat. Le restaurant fait partie d’un hôtel-boutique de luxe et est fier de ses évaluations. Les murs historiques combinés à un intérieur moderne offrent un lieu de travail à la fois traditionnel et innovant. Le restaurant est ouvert quatre jours par semaine et propose un service du soir uniquement.

Que faites-vous en tant que Chef de partie (gn) Palatinat concrètement

  • Responsabilité des postes de pâtissier, saucier ou poissonnier
  • Production de repas de haute qualité dans le respect de normes d’hygiène strictes
  • organiser et garantir le bon déroulement des opérations en collaboration avec l’équipe de service
  • Participation à la formation continue de l’équipe de cuisine

C'est vous

  • Formation de cuisinier terminée et expérience dans la cuisine gastronomique
  • Exigence élevée en matière de qualité des aliments et des produits finis
  • Capacité à travailler en équipe, sens de l’organisation et rayonnement positif
  • Travail indépendant, économique et créatif

Notre client offre

  • Rémunération attractive et compétitive en fonction de vos qualifications au niveau 2 étoiles
  • Vêtements de travail de haute qualité, nettoyés quotidiennement
  • Des horaires de travail clairement définis et 7 semaines de congés planifiables
  • Excellentes opportunités de développement personnel et professionnel
  • Des opportunités d’apprentissage uniques dans le domaine de la haute gastronomie et de l’éducation au vin
  • Pas de travail le dimanche et les jours fériés pour garantir un temps personnel
  • Participation à des événements exclusifs et à des sorties d’équipe
  • Mentorat personnel par le directeur général

Intéressé?

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